Buły a'la Afra czyli tosty z jajkiem inaczej

Wykonanie

PDF
Po wrzuceniu przepisu na tosty z jajkiem usłyszeliśmy, że są też na nie inne sposoby.
Składniki:
duże bułki (4)
jajka (4)
mała cebula
surowy boczek lub szynka (8 plastrów)
sól,
pieprz,
papryka
Przygotowanie:
1. Z bułek skrawamy górę i wyciągamy środek.
2.Boczek doprawiamy sola i pieprzem i smażymy (jeżeli boczek jest wystarczająco tłusty to nie dodajemy tłuszczu).
3. Wkładamy plastry boczku wkładamy do bułek.
4. Na tłuszczu od boczku rumienimy cebulkę pokrojoną w pół talarki i również układamy w bułkach.
5. Wbijamy w całość po jajku posypujemy przyprawami i wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni.
6. Pieczemy do momentu ścięcia się białka (żółtko powinno być półpłynne)
Smacznego!!!
PDF