Wykonanie
Śledź to bardzo popularna przystawka, najczęściej podawana w
śmietanie lub w
oleju. Ja proponuję dziś na słodko.


Składniki:3
matiasy śledziowe,5 dużych suszonych
śliwek,Kilka
goździków,Łyżeczka
cynamonu,Odrobina
papryki chilli,
Oliwa,
CebulaRzeżucha, jak dekoracja.
Śledzie wymoczyć w wodzie a następnie wypłukać i osuszyć. Pokroić w kostkę, Na dno naczynia położyć pokrojoną w plastry
cebulę, na to poukładać pokrojone
śledzie oraz
śliwki. Następnie doprawić wszystko
cynamonem,
goździkami i
papryką chilli. Całość zalać
oliwą. Odstawić na kilka godzin do lodówki. Przed podaniem można posypać
śledzie rzeżuchą, która podobno poprawia blask oczu.