Wykonanie
Gorączka się z nieba leje... nadszedł czas chłodników! Uwielbiam zupy na zimno. Są idealne na taką pogodę.Zobaczcie co ja dziś zjadłam i spróbujcie sami:
składniki1L
maślanki1
awokado2 małe
ogórki starte na grubej tarce5-6
szparagów zielonychgarść posiekanego
koperku3 duże posiekane liście
miętytrochę
szczypiorkusólpieprzłyżeczka
masłałyżeczka
soku z cytrynyprzygotowanie
Szparagi umyj dokładnie, odłam końcówki. Pokrój na plasterki zostawiając całe łebki. Podsmaż je 2 minuty na
maśle.
Awokado obierz, pokrój w kostkę. Do miski dodaj wszystkie zielone składniki:
awokado,
szparagi,
ogórki, posiekaną
miętę,
szczypiorek,
koperek. Zalej całość
maślanką, dopraw
cytryną,
solą i
pieprzem, wymieszaj i wstaw do lodówki na przynajmniej 2 godziny. Możesz dodać ugotowane
jajko na twardo.Delektuj się w upalne dni...
Bona Apetita!
