Muffinki

Wykonanie

Wspominałam już o pysznych muffinkach przygotowanych na imprezę przez moją koleżankę.
Wczoraj wieczorem dostałam przepis:
2 szklanki mąki
1 szklanka cukru
4 łyżki kakao
1 łyżka proszku do pieczenia
1/2 szklanki oleju
1 szklanka wody
cukier waniliowy
olejek waniliowy
Do niepełnej szklanki cukru dodać 1 paczkę cukru waniliowego, a do 1/2 szklanki oleju cały olejek waniliowy.
Najpierw miesza się suche składniki z suchymi, mokre z mokrymi, potem wszystkie razem.
Wlać ciapę do foremek muffinkowych do połowy ich wysokości, można powciskać drobne kawałeczki czekolady.
Piec w temperaturze ok 180 stopni, przez około 25-30 min.
Polewa czekoladowa z 1 gorzkiej czekolady i odrobiny oleju żeby się lepiej rozsmarowywało.
Na wierzch kolorowo- tęczowe cukierki.
Zdjęcie jest niestety z telefonu komórkowego, stąd nie najlepsza jakość.