Lekka sałatka z tuńczykiem

Wykonanie

Od rana towarzyszyła mi myśl o tuńczyku. W asyście sałaty lodowej i pomidorków koktajlowych. Do tego koperek i świeżo zmielony pieprz. Sałatka zamiast obiadu. Porcja dla jednej głodnej osoby:)
puszka tuńczyka w zalewie
10 pomidorków koktajlowych
kilka plastrów ogórka
2 rzodkiewki
kilka liści sałaty lodowej
szczypiorek
garść świeżego koperku
świeżo zmielony pieprz
sok z połowy limonki
łyżka oliwy extra virgin
Sałatę rwiemy na małe kawałki, pomidorki, rzodkiewki i plasterki ogórka kroimy w ćwiartki, szczypiorek i koperek drobno siekamy, odcedzamy tuńczyka.
Całość mieszamy, skrapiamy oliwą, sokiem z limonki i doprawiamy pieprzem.
Oto sprawdzona metoda na głoda:)