Kuskus na ostro

Wykonanie

kasza kuskus
cukinia
papryka
pomidory w puszcze
cebula
czosnek, sól, papryka ostra i słodka, oregano, bazylia
Kaszę kuskus przygotowujemy według przepisu na opakowaniu. Cebulę i czosnek kroimy i wrzucamy do rondelka. Dolewamy odrobinę wody i dusimy, aż cebula zmięknie a czosnek nabierze białej barwy. Kroimy paprykę i cukinię, dodajemy do rondelka i dusimy, aż zmiękną. Następnie dodajemy pomidory w puszcze i doprowadzamy do wrzenia. Zmniejszamy ogień, dodajemy przyprawy do smaku i gotujemy jeszcze okło 5-7 min. Podajemy z kaszą. mniam.