Placki owocowo miętowe

Wykonanie

Potrzeba matką wynalazków ! :) Gdy zostało mi pół banana i jabłko, a miałam ochotę na coś słodkiego wpadłam na pomysł upieczenia placków.
Przepis jest prosty, banalnie prosty? Sprawdźcie sami :)
Potrzebujemy:
1 jabłko
pół banana
2 łyżki mąki
pół szklanki mleka
oliwa
mięta ja mam czekoladową
Jabłko trzemy, banana rozgniatamy widelcem, dodajemy mleko, mąkę, i posiekane 3 listki mięty.
Mieszamy i smażymy na rozgrzanej patelni jak placki ziemniaczane. Po usmażeniu odsączamy na ręczniku papierowym i pozostało nam się już tylko zajadać placuszkami :)