Sałatka z ryżem i warzywami

Wykonanie

Składniki:
- ryż 100g
- około 10 plastrów szynki
- pół pęczka szczypiorku
- pietruszka
- 4-6 ogórków konserwowych
- papryka konserwowa
- puszka kukurydzy
-sól, pieprz
- majonez lub majonez light+jogurt
Przygotowanie:
Ryż gotujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu, do sałatki pasuje najlepiej biały ryż, ale brązowy sprawdzi się również. Ogórki ,paprykę i szynkę kroimy w drobną kostkę. Szczypiorek i pietruszkę również dosyć drobno siekamy. Do ostudzonego ryżu dodajemy wszystkie pozostałe składniki. Doprawiamy solą i pieprzem, możemy dodać majonez lub mieszankę majonezu light z jogurtem.
Smacznego:)