Muffiny

Wykonanie

Składniki mokre:
-1 jajko
-250 ml mleka
-100 ml oleju
Składniki suche:
-250 g mąki
-150-180 g cukru
-2 łyżeczki proszku do pieczenia
-2 łyżeczki kakao
-1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
Przygotowanie:
W osobnych miseczkach mieszamy składniki suche i mokre. Następnie do mokrych składników wrzucamy suche i mieszamy łyżką do uzyskania jednolitej masy. Nakładamy muffiny do foremek, możemy dodać też coś do środka(ja dodałam nutellę), wtedy tylko nakładamy najpierw 2/3 masy do foremki, nakładamy nadzienie i przykrywamy 1/3 masy. ja dodatkowo część muffinek posypałam przed pieczeniem zmielonymi migdałami, a drugą część po upieczeniu cukrem pudrem.
Rozgrzewamy piekarnik do 200 stopni i pieczemy 20-25 min.
Smacznego:)