Wykonanie
Lubię
rybę smażoną w cieście naleśnikowym. Może nie jest to najzdrowszy sposób przygotowania
ryby, jednak efekt jest niesamowity. Oczywiście w tej formie podaję jedynie
filety rybne niektórych gatunków ryb.
Składniki:- 0,5 kg
filetów rybnych ( u mnie
panga)- ciasto naleśnikowe (
mleko,
mąka,
jajko,
sól)-
olej do smażenia-
sól i
pieprzPrzygotowanie:Filety pokroić na mniejsze kawałki. Obsuszyć na ręczniku papierowym. Doprawić
solą i
pieprzem. Obtoczyć w cieście naleśnikowym, smażyć na rozgrzanym
oleju. Podawać z surówką z
kiszonej kapusty.
