makaron w sosie bolońskim

Wykonanie

składniki:
500g mielonego mięsa
500g pomidorów
2łyzki przecieru
150ml wina czerwonego
oliwa
czosnek
sól pieprz do smaku
makaron
starty ser żółty
1 średnia cebula
sposób wykonania:
Do garnka z gorącą oliwą dodajemy cebulę pokrojoną w kostkę i zmiażdżony czosnek,mieszamy.Dodajemy mięso mielone i smażymy mieszając od czasu do czasu.następnie dodajemy wino i gotujemy aż odparuje.Zmniejszamy ogień i dodajemy pokrojone pomidory oraz koncentrat pomidorowy.Doprawiamy sola i pieprzem.Gotujemy na małym ogniu około godziny.Makaron gotujemy al dente w osolonej wodzie.odcedzamy i nakładamy na talerz z sosem,posypujemy serem.Smacznego