Wykonanie
Szybkie śniadanie, biegiem na uczelnie, załatwić co trzeba, a później wyprawa do CH, może w końcu uda mi się kupić buty na wesele. Ślub siostry już niebawem, a ja jestem całkowicie nieprzygotowana. Koniecznie trzeba nadrobić zaległości :)Jeśli ma być szybkie śniadanie, to propozycje są dwie albo owsianka albo jajecznica, ja postawiłam na opcję nr 2.Składniki:- 2
jajka- kawałek
papryki- 1
czerwona cebula- 2 łyżki
kukurydzy- 5 plastrów
sera żółtego- 3 plastry
szynki- 1 łyżka
masła-
przyprawy (
sól,
pieprz,
chilli)-
szczypiorek
Wykonanie:Na rozpuszczone
masło wrzucamy posiekaną
cebulę, chwilę podsmażamy i dodajemy pokrojoną
szynkę. Do miseczki wbijmy
jajka, przyprawiamy i roztrzepujemy.
Paprykę i
ser kroimy w kostkę. Do
cebuli i
szynki wrzucamy
paprykę oraz
kukurydzę, a następnie wlewamy
jajka. Pod koniec smażenia jajecznicy (czas smażenia zależy od preferowanej konsystencji) wsypujemy
ser. Jajecznice przekładamy na talerz, posypujemy
szczypiorkiem.
