Ciasto marchewkowe

Wykonanie

Przy niedzieli nie może zabraknąć słodkości:) W tym tygodniu do kawy zajadać będziemy się ciastem marchewkowym, na które przepis znalazła TUTAJ :) Śmiało mogę Wam go polecić, gdyż przepis nie jest trudny do wykonania. Po wyciągnięciu ciasta z piekarnika zapachniało w całym domu!
Składniki:
- 2 szklanki mąki
- 4 jajka
- 3/4 szkalnki oleju
- 1 szklanka cukru
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 2 łyżeczki sody
- 1 łyżeczka cynamonu
-szczypta soli
- 3 średnie marchewki starte na drobnym oczku:)
Wykonanie:
Ubijamy jajka z cukrem, stopniowo dodajemy przesianą i zmieszaną z proszkiem do pieczenia, sodą i cynamonem mąkę. Na końcu wlewamy olej oraz wsypujemy marchewkę. Ciasto wykładamy na natłuszczonej i posypanej bułką tartą formie. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 st. przez 60 min.