muffiny z marchewką

Wykonanie

Jesień to czas w którym króluje marchewka , ale ile można jej jeść w tradycyjnych surówkach . Muffiny to moje ulubione babeczki , więc i tym razem postanowiłam coś z nich wykombinować. Dziękuje za foteczki mojemu prywatnemu fotografowi :*
- szklanka cukru
-1,5 szklanki mąki
-0.5 łyżeczki soli
-2 łyżeczki proszku do pieczenia
-1 łyżeczka cynamonu
-0.5 łyżeczki sody oczyszczonej
-3 jajka
-0,75 szklanki oleju
-2 szklanki startej marchwi
1. Wymieszać wszystkie składniki .
2. Piec w temperaturze 200 stopni przez około 15 min .