Szybki makaron z krewetkami i serem pleśniowym

Wykonanie

Lekki obiad na upalne dni
SKŁADNIKI:
0,5 kg makaronu świderki
krewetki
ser gorgonzola
śmietana
świeża pietruszka, czosnek
białe wino, sól, pieprz, parmezan
Makaron gotujemy al dente. Rozmrożone krewetki oczyścić ze skorupek. Wyciśnięty czosnek delikatnie zeszklić na oliwie, dodać krewetki i minute smażyć do uzyskania różowego koloru krewetek.
Dodać białe wino i dusić kolejne 2-3 minut , doprawić solą i pieprzem. Wyłączyć gaz, dodać ser i śmietanę. Następnie doprowadzić do wrzenia i od razu wyłączyć. Wymieszać z makaronem i pietruszką. Podawać z tartym parmezanem.
Smacznego !!!