Moja Kuchnia: mascarpone, śmietana i granat

Wykonanie

Piękny, prawda? A do tego jaki prosty a efektowny deser....
400ml śmietany 36%
250g serka mascarpone
2 łyżki cukru
1 łyżeczka esencji waniliowej
pestki i sok z granatów
Śmietanę ubić na sztywno, na koniec dodać cukier i esencję. Dodawać po jednej łyżce serka i miksować jeszcze chwilę. Wyłożyć do pucharków polać sokiem z granatów i wyłożyć sporo pesteczek.