propozycja obiadowa - coś a'la carbonara

Wykonanie

Składniki:
szynka - 1 plasterek o grubości 1 cm
kiełbasa - kawałek około 6 cm
1 jajko
1/2 cebuli
ser żółty - u mnie podpuszczkowy żółty
sól, pieprz, chili
oliwa
makaron
Przygotowanie:
Nastawiamy wodę na makaron i gotujemy go al dente. Szynkę i kiełbasę kroimy w drobną kostkę i smażymy na rozgrzanej oliwie. Dodajemy cebulę i chili.
Następnie dodajemy ugotowany makaron, mieszamy dokładnie. Przyprawiamy, mieszamy. Wyłączamy gaz. Dodajemy roztrzepane jajko i szybko mieszamy. Następnie dodajemy trochę startego sera i jeszcze chwilę szybko mieszamy. Podajemy :)
Na wierzch posypałam jeszcze startym serem i zieleniną. Podałam.
Wygląda ładnie i podobno smakowało :) Sama nie jadłam, bo w tym czasie byłam na kuracji neera, o której Wam już pisałam TUTAJ