PLACKI ZIEMNIACZANE Z KAPUSTĄ KISZONĄ.

Wykonanie

SKŁADNIKI
- 1 kg ziemniaków (najlepiej żółtych nie puszczają tyle wody)
- 50 dek kapusty kiszonej
- 2 jajka
- 1-2 łyżki mąki ziemniaczanej
- duża cebula
- sól
- pieprz
- olej do smażenia
WYKONANIE
Na tarce o drobnych oczkach ścieramy ziemniaki i cebule
kapustę kroimy bardzo drobno
dodajemy do ziemniaków
wbijamy całe jajka
dodajemy mąkę
sól ,pieprz
wszystko mieszamy i smażymy na gorącym oleju
placuszki są bardzo miękki i smaczne ja podaje je do łososia w płatkach owsianych ,ale można zjeść same .