Sałatka z kaszą kuskus, kurczakiem, papryką i kukurydzą

Wykonanie

Kolejna sałatkowa propozycja. Sałatka jest delikatna, smaczna i zdrowa. Nadaje się na śniadanie, obiad jak i na kolację. Polecam:)
1 szklanka kaszy kuskus
1 papryka zielona
1 papryka czerwona
1 puszka kukurydzy
1 czerwona cebula
2 ogórki szklarniowe
1 podwójna pierś z kurczaka
2 łyżki majonezu
jogurt naturalny
sól, pieprz
Ugotowaną pierś z kurczaka kroimy w małą kostkę.
Kaszę przygotowujemy wg informacji na opakowaniu, po czym odstawiamy do ostygnięcia.
Warzywa: cebulę, ogórek, paprykę czerwoną i zieloną kroimy w drobną kostkę, a kukurydzę odsączamy z zalewy.
Wszystkie składniki mieszamy, dodajemy majonez oraz jogurt naturalny, a na koniec całość doprawiamy solą i pieprzem do smaku.