vol. 212 sernik na zimno - na zimno, ale bez sera.

Wykonanie

Podążając za przepisem znalezionym u blue pinny, z niewielkimi modyfikacjami.
500 g jogurtu naturalnego
75 g cukru pudru
50 ml mleka
3 płaskie łyżki żelatyny
truskawki i brzoskwinie w ilości dowolnej:)
biszkopty
Biszkoptami wykładamy dno formy. Podgrzać mleko, dodać do niego żelatynę i całość dokładnie rozmieszać trzepaczką. Odstawić do przestudzenia. W międzyczasie jogurt połączyć z cukrem pudrem za pomocą blendera. Dodać ostudzoną żelatynę i ponownie zmiksować. Na koniec dorzucić owoce i całość wymieszać łyżką. Masę przelać do formy z biszkoptami, przykryć folią aluminiową i umieścić w lodówce. Mój sernik stężał po 3 godzinach.
Dziwny był wczoraj dzień. Szykuje się wiele dziwnych dni... ale to nie ma znaczenia:)