Wykonanie
Kotleciki z kawałkami
piersi z krczaka i
papryka są naprawde proste do przygotowania i smakują wyśmienicie. Kotlety są doskonałym przykładem, że
piersi kurczaka nie trzeba podawać tylko w panierce z
bułki tartej.
Składniki: (ok. 8szt)-
pierś z kurczaka (450g),- 2 małe
papryki (czerwona, pomarańczowa),- 2
jajka,- 3/4 szklanki
mąki,- 1/2 szklanki
mleka,-
sól,
pieprz do smaku,-
olej do smażenia.
Pierś z kurczaka i
papryki umyć.
Paprykę oczyścić z nasion i razem z
kurczakiem poroić w kostkę. Przyprawić
solą i
pieprzem. Do miski wbić
jajka i roztrzepać, dodać
mąkę i
mleko, powstałe ciasto nie może być za rzadkie. Na koniec dodać
kurczaka i
paprykę, wszystko dokładnie wymieszać. Smażyć na rozgrzanym
oleju, na złoty kolor.
Smacznego,
Kasia ; )
