Kotlet słoneczny.

Wykonanie

Składniki:
podwójna pierś z kurczaka - wyjdzie 6 kotletów,
2 jajka,
mąka,
łyżka mleka,
sól, pieprz,
olej.
Przygotowanie:
Piersi z kurczaka podzielić na 6 kotletów. Rozbić, jeżeli są grube. Posolić i popieprzyć. Rozgrzać tłuszcz. Mięso obtaczać na zmianę w jajku (2 jajka roztrzepać z łyżką mleka) i w mące - jedną pierś obtoczyć dwa razy w jajku i dwa razy w mące. Smażyć na rozgrzanym tłuszczu, na średnim ogniu do zarumienienia.
Smacznego!!!