Nuggetsy w płatkach kukurydzianych

Wykonanie

Takie kotleciki z kurczaka można podać na przekąskę, jak i na obiad do frytek czy ziemniaczków, w zależności od potrzeby chwili :-)
Polecam szczególnie dla dzieci :-)
Składniki:
2 filety z kurczaka
1 jajko
odrobina mleka
mąka
płatki kukurydziane
sól, pieprz
olej do smażenia
Wykonanie:
Filety myjemy, a następnie kroimy na mniejsze kawałki. Przyprawiamy solą i pieprzem. Jajko rozmącamy z mlekiem. Płatki kukurydziane gnieciemy w dłoni na drobniejsze okruszki. Panierujemy kawałki mięsa najpierw w mące, potem w jajku, a na końcu w rozgniecionych płatkach. Smażymy na rozgrzanym oleju z obu stron.
Smacznego :-)