Wykonanie
Ciekawy sposób na filety z udek. Bardzo proste w przygotowaniu. Każdy chyba lubi
kurczaka i z nim trochę eksperymentować.
Składniki:- 4 filety z
udek kurczaka,- 4 duże
pieczarki,- 2
jajka,-
bułka tarta,-
sól,
pieprz,-
olej do smażenia.
Pieczarki obrać i wydrążyć łyżeczką, delikatnie, żeby nie uszkodzić kapelusza. Filety z udek umyć i przyprawić do smaku. Do każdej
pieczarki włożyć filet z udka, dokładnie obtoczyć w
jajku, a następnie w
bułce tartej. Smażyć na rozgrzanym
oleju, na średniej mocy kuchenki, na złoty kolor. Podawać z czym tylko macie ochotę.
*na zdjęciu z
cukinią,
pomidorkiem koktajlowym i
pietruszką (zielsko musi być!)Smacznego,
Kasia ; )
