Pierniczki katarzynki

Wykonanie

składniki
* 200 g miodu płynnego (1/2 szklanki)
* 1/2 opakowania przyprawy do pierników
* 3 i 2/3 szklanki mąki
* 1 jajko
* 100 g cukru pudru (1/2 szklanki)
* 3 łyżeczki proszku do pieczenia
* 2 łyżeczki kakao
* 3 łyżki gęstej kwaśnej śmietany
Sposób wykonania
Do większego pojemnika wlać miód, dodać przyprawę, cukier, kakao, jajko, mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia i 1 łyżkę śmietany. Jeżeli ciasto nie będzie się dobrze kleiło tylko będzie się rozsypywało dodać do niego najpierw jeszcze jedną łyżkę śmietany, a w razie potrzeby i drugą łyżkę. Dużo zależy od gęstości miodu i wielkości jajka jakie akurat dodajemy.
Ciasto wałkować na placki grubości ok. 5-7 mm i wykrawać pierniczki.
Piec na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
Wstawiać do nagrzanego piekarnika do temperatury 180 stopni i piec o. 15 min.
Beata Z
Entuzjastka wszystkiego co azjatyckie, uwielbia ostre jedzenie. Wasabi jest już słabe ;) Fanka anime, Cloud 9 i lubi czasem w coś zagrać.