Ziemniaki z piekarnika

Wykonanie

Przepis "sprzedała " mi znajoma, gdy jeszcze mieszkałam w Gdańsku.
I to była miłość od pierwszego... ugryzienia ;)
U nas koniecznie z sosem czosnkowym.
Polecam Wam serdecznie, bo jestem pewna, że się w nich zakochacie.
Zaczynamy?
POTRZEBUJESZ:
ok 1 kg ziemniaków- najlepiej sałatkowych
sól
pieprz
kolendra zmielona- 1 opakowanie
papryka słodka- 3/4 opakowania
4-5 łyżek oleju
5 ząbków czosnku w skórce (opcjonalnie)
WYKONANIE:
1. Ziemniaki umyte i obrane (młode mogą być tylko wyszorowane) kroimy w półksiężyce.
Wkładamy do żaroodpornego naczynia i doprawiamy solą, pieprzem, kolendrą, papryką i olejem.
Solidnie mieszamy. Rzucamy niedbale czosnek w skórce.
2. Rozgrzewamy do 220 stopni na termoobiegu, pieczemy do godziny (w zalezności od piekarnika)
KONIECZNIE co jakiś czas musicie przemieszać ziemniaki.
Nie pieczemy pod przykryciem!
Smacznego!
Pani M.