Muffiny ze Snickersem.

Wykonanie

Witajcie w Nowym Roku! ;) Po dość długiej przerwie, pora w końcu na nowy przepis. Na początek tego roku postanowiłam przygotować coś słodkiego (żadna nowość u mnie w sumie :D). Muszę się pochwalić jeszcze, że udało mi się wygrać książkę "Moje wypieki i desery" Doroty Świątkowskiej i właśnie tam znalazłam inspirację na muffiny, które dziś pokażę ;) Świetne na imprezę oraz bez okazji, gdyż są szybkie do przygotowania. Nie są za słodkie, mimo że dodatkiem jest batonik Snickers. Let's get started!
Składniki (wyszło mi 16 sztuk):
1 i 3/4 szklanki mąki (użyłam pełnoziarnistej z orkiszu); 1,57zł
3/4 szklanki cukru pudru; 0,40zł
1/4 szklanki oleju; 0,30zł
2 łyżki kakao; 0,75zł
1 jajko ; 1zł
2 batony Snickers; 2,78zł
3/4 szklanki mleka; 0,30zł
2 łyżeczki proszku do pieczenia; 0,70zł
szczypta soli
1 łyżeczka aromatu waniliowego (opcjonalnie)
Koszt przygotowania: ok. 7 , 80 zł
Czas przygotowania: ok. 35 min. (w tym 20-25 min. pieczenia)
Przygotowanie:
1. Najlepiej, jeśli wszystkie składniki będą miały temperaturę pokojową.
Zaczynamy od przesiania mąki do miski.
2. Następnie dodajemy resztę suchych składników: cukier, proszek do pieczenia, kakao i sól; mieszamy.
3. Do osobnej miski wbijamy jajko, dodajemy olej, mleko oraz aromat i mieszamy razem.
4. Następnie łączymy zawartość obu misek.
5. Snickersy drobno kroimy i dodajemy do masy.
6. Formę do muffinek wykładamy papilotkami i każdą napełniamy do ok. 3/4 wysokości masą.
Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 190 stopni przez 20-25 min. (do suchego patyczka).
7. I gotowe!