Roladki z cukinii

Wykonanie

Składniki:
1 młoda cukinia
200 g sera feta
ulubione przyprawy:
sól, rozmaryn, zioła prowansalskie, bazylia, oregano, mięta
2 ząbki czosnku
oliwa
Cukinie kroimy wzdłuż na ok 0,5 cm plastry. Oliwę mieszamy z solą oraz pieprzem, następnie smarujemy nią plastry cukinii, grillujemy 3-4 minuty z każdej strony aż staną się miękkie, ale nadal pozostaną jędrne. Odstawiamy do wystygnięcia. Do fety dodajemy wyciśnięty czosnek oraz ulubione przyprawy (w moim przypadku: oregano, zioła prowansalski oraz mięta). Na każdym z plastrów układamy łyżkę fety i zawijamy.
Proste, szybkie i smaczne!