Ciasteczka czekoladowe z chili

Wykonanie

Co prawda mamy sezon na desery chłodzące i orzeźwiające, ale ja pozwoliłam sobie na upieczenie ciasteczek zupełnie nieletnich, bo rozgrzewających. Były one prezentem na urodziny koleżanki.
Nie muszę Was chyba przekonywać, że połączenie czekolady z chili to połączenie idealne. Doskonałe do kawy czy szklanki mleka.
Bojąc się nadmiernej ostrości, zmniejszyłam ilość chili. Mam nadzieję, że Wam zasmakują :)
Przepis pochodzi z tej strony. Podaję z moimi zmianami.
Składniki na 15 sztuk:
100 g mąki pszennej
1 łyżka kakao
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
pół łyżeczki cynamonu
40 g cukru
1 starta ostra papryczka chilli, suszona
2 łyżki miodu
1 małe jajko
5 łyżek mleka
100 g gorzkiej czekolady, posiekanej
Susze składniki wymieszać w jednym naczyniu. W drugim mokre. Połączyć zawartość obu naczyć i dobrze wymieszać. Nabierać kulki ciasta o wielkości orzecha włoskiego, układać w sporej odległości do siebie, lekko spłaszczając. Piec 8 - 10 minut w 180 st. C. Studzić na blaszce i dopiero po chwili ściągnąć na kratkę.