Wykonanie
W sklepach, na straganach coraz częściej widać
dynię,
buraki oraz inne warzywa korzeniowe. Jest to znak, że jesień powoli lecz zdecydowanie nadchodzi. Korzystając z jej uroków i warzyw najlepszych w tym czasie warto przygotować placki z
buraków. Pyszna, szybka i sycąca propozycja na obiad czy 2 śniadanie. Można zapakować do lunchboxa i zabrać do pracy, niech współpracownicy nam zazdroszczą!Składniki (na 6 sztuk) :2 duże ugotowane (bez obierania!)
burakijajo2 łyżki
mąki pszennej pełnoziarnistej
sól,
pieprzBuraki obrać i zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Dodać
jajo,
mąkę,
sól i
pieprz. Dobrze wymieszać. Smażyć na rozgrzanym
oleju do lekkiego zrumienienia. Podawać od razu gorące
