Muffinki czekoladowe z nutellą

Wykonanie

Mam wrażenie, że dawno nie piekłam nic czekoladowego. I muffinki też jakoś zostały ostatnimi czasy pomijane. Trzeba więc było to nadrobić i upiec mocno czekoladowe babeczki! Ciasto jest czekoladowe, nutella jako dodatek i jeszcze posypane czekoladą. To lubimy:)
Składniki suche:
250g mąki
2 łyżeczki proszku do pieczenia
0,5 łyżeczki sody
175g cukru
2 łyżki kakao
Składniki mokre:
250ml mleka
1 jajko
90g oleju
Dodatkowo:
12 łyżeczek Nutelli
50g posiekanej czekolady gorzkiej
W dwóch pojemnikach połączyć osobno suche i mokre składniki. Dodać mokre do suchych i wymieszać niezbyt starannie. Przełożyć do papilotek lub formy wysmarowanej tłuszczem. Na każdą porcję ciasta wyłożyć łyżeczkę Nutelli i posypać posiekaną gorzką czekoladą. Piec około 20min w 200st.
Smacznego:)
Mój mini ogrodowo-balkonowy kącik: