Wykonanie
Czyli amerykańskie pancakes, pulchne i puszyste naleśniki. Przepis pochodzi z bloga Przepisu na życie.
Składniki:3
jajka1/2 szk
mąki pszennej1 łyżeczkę
proszku do pieczenia1/2 szk
mleka, ewentualnie troszkę więcejszczyptę
soliOddzielić
białka od
żółtek i ubić na pianę. Pozostałe składniki wymieszać dokładnie, dodać delikatnie pianę i wymieszać spokojnie by nie utracić lekkości pianki. Teraz pozostaje usmażyć placuszki z obu stron na złoto (wielkość taka by nie było problemu z obróceniem) i podać wedle uznania, z
jogurtem,
owocami,
dżemem, sosem.Sos jaki zrobiłam tego ranka do placków to:Składniki:garść mrożonych
truskawekpół garści mrożonych
malinłyżeczka
cukruOwoce zagotować z łyżeczką
wody. Gdy już zmiękną dodać
cukier i poczekać aż trochę
wody odparuje. Podawać ciepły do naleśników.
