Kopertki z ciasta francuskiego z kurczakiem

Wykonanie

Składniki:
Opakowanie ciasta francuskiego
Pierś kurczaka
Pieczarki
Olej
Ser żółty
Pieprz, sól
Jajko do posmarowania
Pieczarki umyć, pokroić w kostkę i podsmażyć na łyżce masła. Gdy woda odparuje a pieczarki ściemnieją odstawić. Pierś kurczaka pokroić w kostkę i podsmażyć z dodatkiem przypraw wg uznania, wystarczy sól i pieprz. Połączyć pieczarki z kurczakiem.
Ciasto francuskie pociąć na kwadraty, mi z ciasta z dyskontu wychodzi 6 kawałków. Na środek każdego kawałka ułożyć plasterek sera i łyżkę farszu. Następnie zawinąć rogi i skleić. Posmarować kopertki rozmąconym jajkiem. Piec w 170° przez 15-20 minut. Żeby przekonać się czy są już gotowe wystarczy sprawdzić czy spód jest już suchy.