PRZEPIS - Ciasto marchewkowe z jabłkami

Wykonanie

F inezja ciasta marchewkowego połączona z soczystością jabłek.
Polecam gorąco:)
SKŁADNIKI:
2/3 szklanki mąki
2 średnie jabłka
1 łyżeczka sody
3/4 łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżeczka cynamonu
1/4 łyżeczki soli
1/3 szklanki oleju
2 jajka
1 szklanka startej na średnich oczkach marchwi
orzechy włoskie
1/2 szklanki cukru
Mąkę przesiać do miski. Dodać cukier, sól, proszek do pieczenia, sodę i cynamon. W drugiej misce połączyć roztrzepane jajka i olej. Mokre składniki dodać do suchych. Następnie dodać marchew, zmielone orzechy włoskie oraz starte 1 jabłko.
Dokładnie wymieszać. Spód formy wyłożyć papierem do pieczenia. Boki wysmarować masłem i obsypać bułką. Wlać masę, ułożyć kawałki jabłka i piec w nagrzanym do 180 stopni piekarniku przez około 40 minut.