Wegańska pasta z pietruszki (bez glutenu, bez laktozy)

Wykonanie

Pastę używamy do kanapek, jako dip, sos na zimno do wędlin. Szybka popozycja karnawałowa!
Do przygotowania pasty z pietruszki potrzebujemy:
- 4 pęczki pietruszki
- 2 ząbki czosnek
- 1 cebulę cebulę
- pół papryczki chilli
- filiżankę kaszy jaglanej
- oliwę z oliwek
- sól, pieprz
Kaszę ugotować w podwójnej objętności wody, o studzić i zblendować na gładką masę. Dodać pokrojoną pietruszkę, posiekaną cebulę, czosnek i przyprawy. Wlać odrobinę oliwy i ponownie zmiksować. Podawać z chlebem lub jako sos do przystawek.