Zielona sałatka brokułowa

Wykonanie

Składniki:
- 4 jajka
- 1 duży brokuł
- 1 puszka kukurydzy
- 3 łyżki majonezu
- 4 łyżki jogurtu naturalnego
- sól
- pieprz
- pęczek koperku
Przygotowanie:
Jajka ugotować na twardo i pokroić w kostkę.
Brokuł podzielić na różyczki, wrzucić do gotującej się, lekko osolonej wody.
Gotować 4 minuty.
Odcedzić i przelać zimną wodą, wtedy nie straci swojego koloru.
Kukurydze odsączyć, dorzucić do jajek i brokuł, wszystko ze sobą wymieszać.
W kubku połączyć majonez z jogurtem, doprawić solą i pieprzem.
Polać sosem sałatkę.
Posiekać koperek, posypać wierzch.