Wykonanie
400 g dyni oczyszczonej3,5 szkl
mleka1 szkl
mąki1
jajkosólDynię pokroić w kostkę, zalać
wodą i ugotować do miękkości.Utłuc tłuczkiem do
ziemniaków razem z
wodą.Z
mąki,
jajka i odrobiny
soli utrzeć w palcach zacierkę (jak kruszonka)
Mleko zagotować, dodać
dynię , ponownie zagotować i dodać kluseczki.Pogotować chwilę , osolić do smaku. Niektórzy wolą z
cukrem.
Zainteresowanych kuchnią kresową zapraszam do grupy facebookowej do rozmów i wymiany doświadczeń i przepisówhttps://www.facebook.com/groups/kresowiacy/
