Opieńki duszone w śmietanie z makaronem

Wykonanie

700 g świeżych opieniek
200 ml śmietany
1 jajko
1 łyżka masła
pół cebuli
sól
pieprz
majeranek
oregano
Grzyby dobrze oczyścić i umyć w kilku wodach.
Masło roztopić na patelni, przyrumienić drobno posiekaną cebulę, dodać grzyby i smażyć aż odparują , śmietanę wymieszać z jajkiem i dodać do grzybów, Chwilę pogotować.
Podawać z makaronem.