Ciasto z borówkami

Wykonanie

2 szkl mąki
pół szkl cukru
100 g margaryny Kasia
1 łyżka śmietany
pół łyżeczki proszku do pieczenia
2 żółtka
nadzienie
300 g serka homogenizowanego waniliowego
2 żółtka
250 g borówek
Ciasto zagnieść, wyłożyć nasmarowaną niewielką formę, tortownicę lub blaszkę. Podciągnąć brzegi, podpiec na rumiano. Borówki wypłukać i zasypać 2 łyżeczkami cukru, wymieszać. Serek utrzeć z żółtkami, wylać na podpieczonym spodzie i posypać borówkami. Piec ok 30 min w temp 180 st.