Przedświąteczne ciasteczka orzechowe.

Wykonanie

Te kruche ciasteczka są bardzo smaczne i mają tę zaletę, że można je długo przechowywać, a mimo to pozostają kruche i nie wysychają. Dlatego zawsze przygotowuję je jeszcze przed "świąteczną gorączką" w kuchni.
Składniki:
45 dag mąki
15 dag cukru
10 dag orzechów włoskich
margaryna Kasia
2 żółtka
łyżeczka proszku do pieczenia
cukier waniliowy
2-3 łyżki kwaśnej śmietany
Z podanych składników zagniotłam ciasto i starannie wyrobiłam. Schłodziłam w lodówce, po czym wyjmując po kawałku ciasta z lodówki rozwałkowywałam na placki i świątecznymi foremkami wykrawałam ciasteczka. Piekłam w 180 stopniach na złoty kolor. Przed podaniem ciasteczka posypuję cukrem pudrem.