Surówka z kalarepki i ogórka

Wykonanie

2 kalarepki
3 małe ogórki szczypiorek ,koperek sól pieprz śmietana sok z cytryny
łyżeczka cukru
Kalarepkę obrać, zetrzeć na tarce o dużych oczkach,
ogórki pokroi w cienkie plasterki.. dodać szczypiorek i koperek.. dodać sól, cukier, pieprz i skropić sokiem z cytryny, odstawić na ok godzinę.. Odlać nadmiar soku, ale nie będzie go dużo. i dodać 2-3 łyżki śmietany, wymieszać..