ßßß Cookit - przepis na OWSIANO-ŻYTNI OMLET Z OWOCAMI LEŚNYMI

OWSIANO-ŻYTNI OMLET Z OWOCAMI LEŚNYMI

nazwa

Wykonanie

Zima czy lato, niezależnie od pory roku, każdy z nas od czasu do czasu ma ochotę na pyszny omlet. My proponujemy wersję z owocami. Delikatne ciasto, słodycz owoców i mnóstwo zdrowych ziaren - to wszystko zagości na twoim talerzu :) Taki omlet to nie tylko wsparcie dla twojego układu pokarmowego, ale także pomysł na zdrowe i pożywne śniadanie.
Składniki na 1 omlet:
2 jajka
łyżka mąki żytniej
łyżka płatków owsianych
łyżeczka otrębów pszennych
łyżeczka łuskanego słonecznika
szczypta soli
garść owoców leśnych (jeżyny, maliny, jagody, poziomki)
Białka oddzielić od żółtek i ubić na sztywną pianę ze szczyptą soli. Dodać żółtka i dokładnie wymieszać. Następnie wsypać płatki, otręby i słonecznik, wymieszać. Na koniec dodać owoce i delikatnie wmieszać je w ciasto. Smażyć na wolnym ogniu z obu stron na złoty kolor. Co jakiś czas sprawdzać czy nasz omlet się nie przypala, jęli potrzeba - zmniejszyć ogień.
Smacznego :)
PS - My preferujemy omlet bez dodatków, bo tak duża ilość owoców zapewnia idealny smak. Jednak każdy z was może udekorować go na swój sposób.
Źródło:http://banana-smiles.blogspot.com/2015/07/owsiano-zytni-omlet-z-owocami-lesnymi.html