Kuskus ze szpinakiem i ciekawie podanym jajkiem w koszulce

Wykonanie

Składający się ze wszystkiego co zdrowe i dietetyczne pomysł na obiad dla łakomczuszków z brakiem czasu.
Składniki:
1 jajko
porcja szpinaku mrożonego
pomidor
czosnek
1/4 szklanki kaszy kuskus
grzanki
ser pleśniowy (dla odważnych)
przyprawy do smaku
łyżka oliwy z oliwek
Kaszę w szklance zalewamy wrzątkiem ok. 1 cm ponad jej powierzchnię i czekamy 5 min. Czosnek podsmażamy na oliwie, wrzucamy szpinak, przykrywamy i czekamy aż się rozmrozi. Pomidora kroimy w kostkę dorzucamy do szpinaku, doprawiamy do smaku.
D zrobienia jajka użyliśmy specjalnego naczynia do gotowania ( tutaj link). Wbija się do niego jajko i wrzuca dodatki; u nas był to ser pleśniowy, sól i pieprz. Zamyka się przykrywką i wkłada do mikrofali lub gotuje w rondelku z wodą.
Jest to produkt z internetowego sklepu rossi.pl .