Od kuchni..Seler naciowy zapieczony z serem wędzonym

Wykonanie

Często mam problem z wykorzystaniem opakowania selera naciowego po tym jak zrobię z jego użyciem sałatkę. Znalazłam przepis na pieczony seler z serem. smakuje wyśmienicie. Inspiracja
Składniki
500 g selera naciowego
150 g sera wędzonego typu rolada ustrzycka
300 ml wywaru z warzyw
1 cebula
1 ząbek czosnku
2 łyżki jogurtu bałkańskiego
1 łyżka oliwy z oliwek
przyprawy: sól i pieprz
Wykonanie
Seler umyłam i pokroiłam na mniejsze kawałki. Cebulkę i czosnek pokroiłam i podsmażyłam na oliwie. Na patelnie do cebuli wrzuciłam seler i zalałam wywarem. dusiłam około 20 minut. Po tym czasie odcedzony seler z cebulą i czosnkiem przełożyłam do naczynia żaroodpornego, zalałam jogurtem bałkańskim i posypałam przyprawami. Na koniec całość posypałam startym serem i piekłam w piekarniku pod przykryciem 20 minut.