farfalle z klopsami

Wykonanie

pół opakowania makaronu farfalle
Sos:
przecier pomidorowy
ulubione przyprawy
Klopsy:
500g mięsa mielonego np indyczego
1 jajko
2-3 łyżki bułki tartej
3 łyżki parmezanu
1 lyżka suszonej pietruszki
sól
pieprz
Klopsy: wszystkie składniki na klopsy wymieszaj, uformuj pulpeciki o średnicy 2cm, usmaż.
Przecier pomidorowy dopraw ulubionymi przyprawami, np bazylią, oregano i wrzuć klopsy. Gotuj na małym ogniu przez ok 15min. Makaron ugotuj al dente. Podawaj gorące ze świeżą natką pietruszki. Smacznego!