Surówka z papryki i pomidorów
Składniki
Wykonanie
Pikantno-słodki smak surówki z lekką nutą czosnku super komponuje się z pieczonym na grilu karczkiem i pieczonymi w mundurkach ziemniakami.Składniki:
1 czerwona papryka
1 żółta papryka
4 pomidory
1 czerwona cebula
1 ząbek czosnku
1 łyżka posiekanej zieleniny
1/3 szklanki oliwy
2 łyżeczki soku z cytryny
1 płaska łyżeczka cukru
sól i pieprz
Oczyszczone z gniazd nasiennych papryki szatkujemy na tarce do ogórków na bardzo cienkie paseczki. Pomidory kroimy w półplasterki, a cebulę szatkujemy w drobną kostkę, zaś czosnek trzemy na tarce o bardzo drobnych oczkach. Do pokrojonych i poszatkowaych warzyw dodajemy zieleninę, oliwę, sok z cytryny i cukier.
Poszatkowane i pokrojone warzywa..................................................Wszystko razem dokładnie mieszamy i doprawiamy solą i pieprzem. Smacznego !
Surówka z papryki i pomidorów.............................................................
