Aromatyczny pieczony kalafior

Wykonanie

Lekko ostry, bardzo aromatyczny z przewagą wędzonej papryki. Al`dente taki najlepiej smakuje :) Przepis z leitesculinaria.com .
Składniki :
1 średnia główka kalafiora ( użyłam niewielkiej główki dzięki temu różyczki miały więcej przypraw na sobie i były bardziej aromatyczne. Jesli użyjecie średniej proponuję zwiększyć ilość przypraw o połowę )
3 łyżki oliwy
1 łyżeczka chilli w proszku
1 łyżeczka wędzonej papryki w proszku
1/4 łyżeczki lub nieco więcej soli morskiej
mielony czarny pieprz
sok z 1/4 limonki ( opcjonalnie )
Kalafior dzielimy na różyczki. Pozostałe składniki oprócz soku z limonki mieszamy w małej miseczne a następnie polewamy nimi kalafior jednocześnie mieszając tak aby dokładnie oblepił różyczki. Skrapiamy sokiem z limonki do smaku.
Kalafior rozkładamy na blasze w jednej warstwie. Pieczemy w 220°C 20-30 minut lub do momentu aż będzie przyrumieniony i al`dente.
Podajemy ciepły.
smacznego :)