Wykonanie
Dzisiaj postanowiłam zaserwować Wam
szpinakowy zawrót głowy. Fakt ostatnio u mnie ciągle zielono ale to wcale nie oznacza, że nudno. Każdy z tych przepisów należy do moich ulubionych dlatego też koniecznie musiały pojawić się tutaj prędzej czy później. Moja miłość do
szpinaku jest ogromna i bardzo ubolewam, że sezon na świeży jest tylko latem i na dodatek tak krótko...No nic ale od czego mamy mrożonki – dobrej firmy naprawdę „robią robotę” jak to mawiają moi znajomi i idzie z nich przygotować pyszne danie!!To danie jest jak zwykle bardzo, bardzo proste i smaczne, że ho ho!! :-)I tak porcja dla dwóch osób:
Makaron dowolny ugotowany al dente.1opakowanie
szpinaku.1
jajko.50 g
mleka.4 ząbki
czosnku.
Szpinak rozdrabniamy i kładziemy na patelni dolewając do niego
mleka i czekając aż wszystko wyparuje (bo jak wiadomo zamrożony
szpinak puści jeszcze
wodę). Następnie dodajemy
czosnek przeciśnięty przez praskę, całość posypujemy
solą i
pieprzem do smaku. Gdy wymienione składniki się połączą a potrwa to dosłownie chwilkę wbijamy całe
jajko i mieszamy aż się zetnie. Gotowy
szpinak kładziemy na
makaron i podajemy.
S M A C Z N E G O !!!
