" Chatka Baby Jagi "

Wykonanie

Wspomnienie mojego dzieciństwa czyli ciasto zwane "Chatka Baby Jagi".
Łatwe i szybkie w przygotowaniu a do tego nie wymaga pieczenia.
Zobaczycie że domownicy ci duzi i ci mali bardzo w nim zasmakują.
Składniki:
12,5 dkg masła
60 dkg sera ( zmielonego jak na sernik)
2 żółtka
3/4 szkl cukru pudru
1 cukier waniliowy
2 łyżki kakao
3 duże paczki herbatników
Wykonanie:
Miękkie masło ucieramy z cukrem i cukrem waniliowym do białości,dodajemy żółtka i dalej ucieramy.Na końcu dodajemy zmielony ser u dokładnie ucieramy .Gotową masę serową dzielimy na 2 części,do jednej dodajemy kakao i dokładnie mieszamy.
Na folii aluminiowej układamy herbatniki w 3 rzędach po 6 ciasteczek ( jedno obok drugiego)
Ułożone herbatniki smarujemy połową masy kakaowej,układamy znów warstwę ciasteczek i znów pozostała część masy kakaowej,przykrywamy kolejną warstwą ciasteczek.Na koniec smarujemy masę waniliową i składamy ciasto w formę chatki ( pomagamy sobie folią na której ułożone są ciasteczka składając boczne rzędy ciasteczek do środka)
Całość owijamy dokładnie folią aluminiową i wkładamy do lodówki na około 2 godz. aby ciasto dobrze zastygło.
Po zastygnięciu ciasta polewamy je polewą czekoladową i znów odstawiamy do zastygnięcia.
Ciasto najlepiej smakuje i się kroi na drugi dzień.