" Piernik z powidłem "

Wykonanie

Czym dziś w kuchni pachnie
Blog o smakach i aromatach wydobywajacych się z mojej kuchni.Znajda się tu przepisy zarówno bardziej pracochłonne jak i szybkie,proste w wykonaniu. Kontakt : [email protected]
Blog > Komentarze do wpisu
« Sałatka ...
Włoskie bułeczki »
Pyszny,puszysty,rozpływający się w ustach piernik z warstwą powidła śliwkowego.
Idealny na świąteczny stół:)
Przepis zaczerpnięty z bloga "Moje Wypieki"
Składniki:
3 jajka
20 dkg płynnego miodu
0,5 szkl cukru
1 i 3/4 szkl mąki pszennej
12,5 dkg masła ( miękkiego)
3 łyżki kwaśnej śmietany
1,5 łyżeczki sody
1,5 łyżeczki przyprawy do piernika
1,5 łyżeczki kakao
1 słoik powideł śliwkowych
1 galaretka np.cytrynowa
Wykonanie:
Masło utrzeć z cukrem a następnie dodawać po 1 żółtku i dalej ucierać.
Dodawać po troszkę miód,mąkę wymieszaną z kakao.przyprawą do piernika i sodą oraz śmietanę cały czas ucierając.
Na końcu dodajemy pianę z białek ubitą na sztywno i delikatnie mieszamy.
Formę ( keksówkę) smarujemy masłem i obsypujemy bułką tartą.
Gotowe ciasto wlewamy do formy.
Pieczemy w 165°C przez 50-60 min do "efektu suchego patyczka".
Po upieczeniu odstawiamy do wystudzenia.
Powidło przekładamy do garnka i zagotowujemy,ściągamy z ognia,wsypujemy galaretkę i dokładnie mieszamy do czasu jej rozpuszczenia się.Odstawiamy do wystudzenia .
Wystudzonym powidłem smarujemy piernik ( wcześniej przekroić go na 2)
Smarujemy 1 placek i przykrywamy 2 częścią ciasta.Odstawiamy do zastygnięcia powidła.
Piernik można polać czekoladą.
czwartek, 05 grudnia 2013, kozakowna
poleć znajomemu » śledź komentarze (rss) »
TrackBack
Ostatnie wpisy
" Creme brulee ...
" Szyszki z ...
" Sos ...
" Ciasteczka ...
" Torty "
" Torty "
" Kotlety ...
Reklama w internecie
Pisz blog
zamów newsletter